Mehr Qualität, weniger Stress.

Personalwechsel in der Gastronomie ist kein bloßes Ärgernis, sondern ein massiver finanzieller Verlustbringer für jeden Betrieb. Wenn eure Kapazitäten ständig in neuen Gesichtern und den immer gleichen Erklärungen gebunden sind, fehlt diese Zeit direkt beim Gast und damit im Umsatz. Dieser Teufelskreis aus Einarbeitungsstress und sinkender Qualität kostet nicht nur wertvolle Nerven, sondern durch hohe Fluktuationskosten vor allem bares Geld.

Mit Gastro Training Online sichert ihr euer wertvolles Fachwissen dauerhaft und bringt euer Team vollautomatisch auf Erfolgskurs. Anstatt Zeit mit ständigen Wiederholungen zu verschwenden, setzt ihr auf ein System, das sich durch die gewonnene Effizienz schnell von selbst bezahlt. So habt ihr den Kopf wieder frei für das, was wirklich zählt: eure Gäste.

Effizienz statt Einarbeitungs-Chaos

Unsere Methode

Gastro Training Online digitalisiert das geballte Praxiswissen erfahrener Branchen-Experten und macht es als System nutzbar, das euren Betrieb ab dem ersten Tag spürbar entlastet. Wir bieten hierfür die ideale Lösung, um den täglichen Einarbeitungsstress durch automatisierte Prozesse zu ersetzen und so die Qualität deines Teams dauerhaft zu sichern. Durch unsere Plug-and-Play-Methodik senkst du nachweisbar deine Fluktuationskosten und schaffst einen klaren Return on Invest , da sich das System durch die enorme Zeitersparnis von selbst bezahlt. Dabei hast du die Wahl: Nutze unser fertiges Video Training für sofortiges Expertenwissen oder lass uns ein individuell gestaltetes Video- oder Onboarding-System direkt für deinen Betrieb erstellen. In beiden Fällen gewinnst du die Freiheit zurück, dich um dein Kerngeschäft zu kümmern , während sich dein Team im Hintergrund automatisiert auf Profi-Niveau entwickelt.

Peter Tanzinger

Peter Tanzinger ist das Gesicht und der fachliche Kopf von Gastro Training Online. Er bringt sein lebenslanges Fachwissen direkt aus der Praxis in unsere Videokurse und Onboarding-Systeme ein. Mit einer Mischung aus tiefgehender Expertise und humorvollem Entertainment sorgt er dafür, dass die Schulungsinhalte praxisnah und verständlich vermittelt werden.

Tom Feurstein

Tom Feurstein ist der Architekt unserer gesamten digitalen Infrastruktur. Er verantwortet die professionelle Videoproduktion sowie das Plattform-Management und stellt sicher, dass die digitalen Systeme in deinem Betrieb reibungslos funktionieren. Tom sorgt dafür, dass die Brücke zwischen klassischem Handwerk und moderner Technik geschlagen wird, damit du ein Onboarding-System erhältst, das technisch auf höchstem Niveau und für dein Team einfach zu bedienen ist

Absolutely thrilled with my purchase! Outstanding product, exceptional service, and overall an excellent buying experience.

Clarice Turner

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Brian Moten

★★★★★

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Brian Moten

”Impressed with the efficiency and professionalism. The entire process was smooth and hassle-free.”

- Clarice Turner

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- Brian Moten

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- Joyce Gould

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- Sharon Roddy

Unser Service

Effiziente Schulungen für Gastronomie-Teams, die Zeit und Kosten sparen.

Schulungsportal

Praxisnahes Wissen, das Quereinsteiger schnell einsatzbereit macht.

Dein Betrieb Digital

Individuelle Beratung mit Peter Tanzinger und Tom Feurstein an ihre Bedürfnisse angepasst.

Häufig gestellte Fragen?

Für welche Betriebsgröße ist Gastro Training Online geeignet?

Unser System ist für jeden Gastronomiebetrieb skaliert, der unter ständigem Einarbeitungsstress leidet. Egal ob kleines Restaurant oder großes Hotel: Überall dort, wo Wissen immer wieder neu erklärt werden muss, sorgt unser Schulungsportal für sofortige Entlastung und konstante Qualität.

Kann ich meine ganz eigenen Haus-Standards wirklich abbilden?

Ja, genau dafür ist unser Bereich „Dein Betrieb digital“ da. Wir filmen eure spezifischen Abläufe, eure Geräte und eure Philosophie, damit das Training zu 100 % zu deinem Betrieb passt.

Benötigen meine Mitarbeiter technisches Vorwissen?

Absolut nicht. Die Plattform ist so intuitiv wie YouTube oder Netflix aufgebaut. Ein Smartphone oder Tablet genügt, damit dein Team jederzeit und überall auf die Schulungsinhalte zugreifen kann.

Was unterscheidet uns von klassischen Vor-Ort-Schulungen?

Herkömmliche Schulungen sind oft teuer und das Wissen verpufft nach wenigen Wochen oder wenn Mitarbeiter den Betrieb verlassen. Wir hingegen konservieren dein Wissen digital. Einmal erstellt, bleibt die Qualität für jeden neuen Mitarbeiter dauerhaft auf dem gleichen Profi-Level.

Wie kontrolliere ich, ob meine Mitarbeiter die Videos auch wirklich anschauen?

Unser Schulungsportal bietet dir volle Transparenz. Du kannst jederzeit sehen, welcher Mitarbeiter welche Module bereits abgeschlossen hat. Das schafft Verbindlichkeit und sorgt dafür, dass das Training nicht nur zur Verfügung steht, sondern auch aktiv zur Qualitätssteigerung im Team genutzt wird.

Verstehen auch Aushilfen oder Mitarbeiter mit Sprachbarrieren die Inhalte?

Absolut. Unsere Videos sind extrem praxisnah und visuell aufgebaut – man sieht sofort, was zu tun ist. Zusätzlich bieten wir integrierte Übersetzungsmöglichkeiten (wie Untertitel in verschiedenen Sprachen) an, damit jeder Mitarbeiter die Inhalte in seiner Muttersprache verstehen und fehlerfrei umsetzen kann.